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Recette et astuce "crevette pile pile"
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[QUOTE="Drianke, post: 14203546, member: 174325"] Crevettes roses pili pili faut que ça pique en tout cas... Tomates fraiches pelées et concassées Coriandre, persil, pili pili (piment oiseaux sec qu'on écrase au moulin à café) ou variante de la purée de piment antillais, sel, poivre, zit zitoune, ail, safran, cumin... Faire cuire les tomates concassées dans un wok avec les épices sauf les herbes, une fois que ça a fondu, que la sauce se lie alors incorporer les crevettes et parsemer de persil et coriande hachée... A déguster avec un bon riz basmati... [/QUOTE]
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