recette pastilla sans fruits de mer

hallyma

la vie... un test
salammmmmmmmmmm à tous,

je recherche desesperemment une recette de pastilla aux poissons mais sans fruits de mer (un de mes invités est allergique) :)

merci pour vos retours...
 

Simranbxl

alias KIKA!!!!
Pour 1 pastilla de 6 à8 personnes

1 kilo de poisson blanc et sans arrêtes
Bouquets garnis avec thyms lauriers et persil
500 grammes de champignons frais ou en boite
1 citron confit coupé en dés
1/2 bouquet de coriandre haché
4 gousses d'ail hachées
1/2 bouquet de persil haché
200 g de vermicelle de riz chinoise
2 paquets feuilles de brik ou pâte filo
1 demi-verre d’huiles huile d’arachide ou d’olives ou un mélange des deux
du beurre pour le plat et les feuilles de brik
1 c. à s. de paprika
Sel, poivre
1 c. à c. de cumin
un peu d’harissa
du safran
 

hallyma

la vie... un test
Salam

merci pr les ingredients. je suis partie en recherche sur le net pour avoir les etapes de la cuisson.
Je test ca ce week ;)
 
Salam

merci pr les ingredients. je suis partie en recherche sur le net pour avoir les etapes de la cuisson.
Je test ca ce week ;)
tu nous invites?;)
C'est bon les pastillas mais qu'est ce que c'est long à préparer,....
Sans compter que dans notre culture, on considère ça que comme une entrée, et donc il faut à nouveau un autre plat en accompagnement,...
 

Toi

**Chocolate addict**
oui c'est clair!! mais c'est trop bon!!!

tu peux mettre ce que tu veux dans ta pastilla... poisson seul... ça ira très bien! :)
 

Kadijak

Gone
VIB
salammmmmmmmmmm à tous,

je recherche desesperemment une recette de pastilla aux poissons mais sans fruits de mer (un de mes invités est allergique) :)

merci pour vos retours...



mmmmmmmhhhhhhhh j'aime trop ça! et j'adore en faire :mignon:


par contre moi je mets des poivrons coupé en dé plus des olives coupé en petit morceau! (pas de champignon)

je privilégie les oignons à l'ail

et au niveau épice moi c'est la total loool

paprika! curcuma! cumin! gingembre! pincé de cannelle! sel! poivre! piment de cayenne!

un citron pressé! je rajoute un cube de bouillon au poisson


pinaiz! je pourrais tuer quiconque qui met sa main devant ma part de pastilla au poisson lool
 
mmmmmmmhhhhhhhh j'aime trop ça! et j'adore en faire :mignon:


par contre moi je mets des poivrons coupé en dé plus des olives coupé en petit morceau! (pas de champignon)

je privilégie les oignons à l'ail

et au niveau épice moi c'est la total loool

paprika! curcuma! cumin! gingembre! pincé de cannelle! sel! poivre! piment de cayenne!

un citron pressé! je rajoute un cube de bouillon au poisson


pinaiz! je pourrais tuer quiconque qui met sa main devant ma part de pastilla au poisson lool


mdrrr ah ben ! pauvre estomac !
 
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