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[QUOTE="Annoushka, post: 11914711, member: 361544"] Les faire griller directement sur la gazinière, sinon au four si c pas possible Les mettre dans un sachet et les enfermer qqes minutes pour décoller la peau Préparer une marinade : citron, huile d'olive, ail-persil-coriandre Sortir les poivrons, enlever la peau, saler, couper en lamelles et arroser de marinade. (procédé valable aussi pour les aubergines) Cellophane, frigo, c'est prêt une heure après. [/QUOTE]
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