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[QUOTE="shams007, post: 13776557, member: 85007"] Ca donne déjà envie vraiment mais j'ai peur que l'absence d'alcool ne les fasse pas revenir. e t'assure que ceux qui sortent sont déçu de ne pas boire leur apéro et leur vin en mangeant. Faudra que tu vendes bcp de couscous pour rentrer ds tes frais. Alors que pour l'alcool ta marge bénéficiaire est enooorme. Je ne t'incite pas à en vendre loin de là. Garde tes convictions mais je connais un mec qui a dû s'assoir dessus car ton resto avait été déserté. AU départ il en vendait ça marchait puis il a décidé de plus en vendre. Il fermé une partie de son resto puis est devenu que à emporter et maintenant et il réouvert comme avant mais en en proposer à nouveau. Il ne s'agit que d'un exemple. C'ést un resto italien tenu par un marocain [/QUOTE]
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