Je ne suis pas sunnite mais même les hadiths les moins "bizarres" parlent surtout dans un contexte d'hygiène. On parle d'une époque sans vaccins et où un chien peut devenir un danger dans une maison, c'était également une époque dans un lieu connu pour son climat aride et il est difficile d'accéder à l'eau en abondance, donc oui, les animaux peuvent transmettre des bactéries néfastes aux humains.
Pour les autres hadiths concernant les anges et tout ça, je suis d'accord et ils ne m'intéressent pas de toute façon.
Quant au coran, euuuh... non le coran n'appelle pas à rejeter un chien, il y a même un récit des gens qui sont entrés dans un état de "mort" pendant des décennies (1 siècle ou un truc de ce genre), je ne me rappelle plus, et un chien était parmi eux. Donc même un animal (ici chien) a fait partie de ce miracle et il n'y aucune mention de rejet des chiens dans le coran.