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[QUOTE="nadel, post: 10713813, member: 89605"] Ingrédients (4 Portions)*: - 25 cl de crème fraîche épaisse - 1 cuillerée à soupe de sucre - 1 cuillerée à soupe de beurre - 200 g de chocolat Préparation de la recette*: Ganache au chocolat Voila la recette de la ganache : Faire chauffer la crème avec le beurre et le sucre jusqu'à ébullition. Mélanger pour obtenir une préparation homogène. Hors du feu, ajouter le chocolat en morceaux. Laisser reposer 5 min puis mélanger jusqu'à obtention d'une crème lisse. [/QUOTE]
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