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Tarte aux poires
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[QUOTE="Zakia Halal, post: 9840835, member: 261528"] Slm les bladi cuistots j'ai fait une tarte aux poires, et franchement elle était délicieuse!!! Donc je vous la partage pour ceux qui veulent La recette n'est pas de moi, j'ai trouver ca sur le net, j'ai fait un mix entre la pate et la garniture,pour obtenir la tarte parfaite! D'habitude on met des amandes, ben là c'est de la noisette en poudre, et ca, ca change tout!! pâte sablée 180g de farine 40g de sucre glace 1 pincée de sel 80g de beurre 1 oeuf garniture 1 boite de poires au sirop 20cl de crème entière 2 oeufs 3 cuill. a Soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuill. à soupe de noisette en poudre Mélanger la farine avec le sel et le sucre glace. Ajouter le beurre coupé en dés et sabler entre les mains Incorpore l'oeuf et former une boule. Filmer et mettre au frigo (ou congelateur ca va + vite) Mélanger les oeufs avec les sucres = blanchir Ajouter la creme puis la noisette en poudre Etaler votre pate et foncer votre moule Précuire dans un four à 180° Disposez les poires égouttées puis ajouter la crème et re-enfourner à 180° jusqu'à complète cuisson! [/QUOTE]
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