), je préfère en faire moi même, et par la même occasion prouver à mon mari que je suis une Hadga Ces temps-ci je suis hantée par la tarte aux fraises... et au lieu de disperser mon argent dans les patisseries (non chui pas radine
Alors je demande une recette de bonne tarte aux fraises hmmmmm
Merci
je fai les deux hihi miam vous me torturez les fillesalors attend je vais te la donner ti suite
alors la pâte, je l'achete (pate brisé):s je les rate toujours donc voilà honte à moi hihi
la pate :la mettre dans le four pendant 10 15 minute (180°) je met 150° pck mon four est trés fort faut quel soi jauni surveiller là et surtout oubliez pas avant de la mettre au four piquer la avec une fourchette un peu partout ou mettre des cailloux laver pour eviter quelle gonfle.
la crème patissiere: lait 150 mililitrre ou 15 cl c la même
1 (ou 2 chacun c'est goût moi je prefére 1) cuillére a café d'extrait de vanille liquide
2 jaune doeuf
40 gr (ou 50 là aussi chacun ces gouts)de sucre
et 3cuillere à soupe à raz de maizena
et un peu de beurre genre 20 ou 25gr (facultatif)
Dans une casserole a feu doux versez le lait puis la vanille porté a ébulition
pendant ce temps prendre les jaunes d'oeuf et les mélanger avec le sucre jusqu'a blanchisement
ajouter progressivement la maizena au mélange précédant une fois le mélange bien homogéne , tu verse la moitié du lait tout juste bouillan et tu mélange délicatement puis ensuite de plus en plus vite (et oui la patisserie c délicat et minutieux) . Le mélange fini, le mettre dans la casserole du lait restan et alummer le gaz le mettre sur feu doux é mélanger sans cesse!!! jusqu'a epessissment de la creme éteidnre le feu continueé a mélangé et mettre un, peu de beurre mais c facultatif. laissez bien refroidir
la pate cuite et refroidi depuis longtemps, la creme patissiere egalement.
étaler la creme patissiere sur la pâte puis mettre les fraises couper.
pour le nappage prendre de la confiture d'abricot ou plus adapter de la confiture de fraise la diluez avec un peu d'eau et lapliquer au pinceau sur lles fraises puis mettre au frigo pendant quelques heures ou bien avant de servire appliquer le nappage
voilà
si tu a vraiment peur utilise la mascarpone comme dans la vidéo c'est bon aussi j'ai tester les deux donc voilàavec la mascarpone c'est bon aussi !!!!!!! j'ai tester aussi lol
moi aussi au début je me disais sa mais c'est très facile rien de bien compliquer
Tricheuse, t'as dit que tu voulais la faire toi même :langue:
En plus c lui qui m'en a acheté... il m'a acheté pleins d'ustensiles pour faire des gateaux mais moi j'en fais pas c pas que j'aime pas la cuisine mais je trouve jamais le tempsCes temps-ci je suis hantée par la tarte aux fraises... et au lieu de disperser mon argent dans les patisseries (non chui pas radine
Alors je demande une recette de bonne tarte aux fraises hmmmmm
Merci
Ohhhhhhhh la chance! Je veux un mari qui m'offre tout ça mdrrr :langue:
Recette de pâte sablée
http://www.marmiton.org/pratique/techniques-culinaires-video-cuisine_pate-sablee.aspx
Plus d'excuse maintenant
mais je fait une pate sablée , la pate brisée lorsque je l'ai faite elle c bien briseé en mille morceau elle porte bien son nomLa pâte brisée je n'ai pas encore eu l'occasion de la faire mais la sablée oui, elle est aussi fragile d'ailleurs je pense plus fragile que la brisée selon certainsHahaa dès que jai le temps je vais utliser ta recette
Pour ta tarte au fraise faut faire la sablée, c'est trop bon, la pâte sablée à elle seule est un délice
Mdrrrrrrrrrrrrr va faire des pancakes j'ai mis la recette sur le forum, c'est plus rapide :langue:Vous m'avez donné envie de faire une tarte
Zai faiim moi maintenant
mdr on squatte trop la cuisine, tu trouves pas
avant j'étais dans le jrad et maintenant en cuisine mdr!
obligéé lol. Ah ouais elle t'a laissé seule face à la troupe :langue:
)
Ah ouais elle t'a laissé seule face à la troupe :langue:
Je me suis un peu calmée (si si, juste craquée aujourd'hui
HDC j'ai squatté à mes débuts sur Bladi mdrrrrrrr Le forum islam aussi j'y allée de temps en temps mais bon y'a pas mieux que le jrad
