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Cuisine marocaine
Tartelettes aux chocolat.
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[QUOTE="Batboutatoune, post: 12920496, member: 337220"] ingredients ======== 2 roul de pâte brisée de 225 gr 150g de chocolat au lait 3 oeufs 20 gr de beurre 20 gr de creme fraiche liquide 50 gr de sucre en poudre oranges confites (decoration) prechauffez le four a 200 °, beurré et fariné 8 moules a tartelettes et decouper 8 disques legerement plus gd que les moules . piquer la pate avec une fourchette et mettre des haricots sec ds les tartelettes et mettre au four 15 min. cassez 150 gr de chocolat au lait ds une tasse supportant la chaleur et faites fondre au bain marie . garniture: lissez le choc fondu avec une cuillere en bois ajoutez 50 gr de sucre battez 3 oeufs en omelette ds un saladier et ajoutez 20cl de creme. battez au fouet melangez avec le choc fondu returez les haricots sec des tartelettes et avec une cuillere a soupe remplissez les tartelettes de creme au chocolat mettre au four 20 min et les faire refroidir puis decorer avec les oranges confites en lamelles :timide: [/QUOTE]
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