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Thiebou yap, spécialité sénégalaise du Ramadan
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[QUOTE="Mims, post: 9105903, member: 36254"] Cette recette est assez bonne , elle donne au riz une saveur justement épicée et avec une onctuosité parfaite . Par contre pour les légumes, ils ont eu du mal à s'imprégner du goût de la sauce, et le chou blanc est trop présent par rapport aux autres légumes . La viande (poulet ) quant à elle était tendre et le goût de l'assaisonnement ne l'emportait pas sur son propre gout. Le plaisir gustatif dans ce plat réside avant tout dans l'élément principal qu'est le riz. Quant à la photo , je n'ai pas du tout eu la même couleur dorée , n'ayant pas voulu utiliser de colorant alimentaire, ni trop d'épices . Ce n'est d'ailleurs pas mentionné dans la recette. On va dire que pour une première ,c'était pas mal, il faudra que je retente avec du boeuf. [/QUOTE]
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