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[QUOTE="norma31, post: 5000741, member: 171200"] bon je commence par ma preférée aubergine echalotte tomate poivron persil huile d olive 2 gousses d ails sel+ poivre+ paprika+ cumi+ gingembre ( enfin tous le max d epices) chauffez de l huile dans une grande tefal, laissez frire l echalotte ensuite l ail , puis ajoutez le reste + epices et le persil laissez cuire 20 mntes à feu doux et voila c est une khalota pas mal [/QUOTE]
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