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Cuisine marocaine
Une sauce blanche pour ma dinde?
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[QUOTE="Titesouris, post: 11188084, member: 14046"] Je savais que sauce blanche ramènerait sa fraise!! :D Dans une poêle, fais revenir un mix de champignons forestiers, de oignons, ensuite tu ajoute de la farine (2 cs), un peu d'eau et un bouillon en cube. Tu mélanges et tu laisses cuire lentement à feu doux Tu rajoutes de la crème fraîche et 2 jaunes d'oeufs, re mélange bien et laisse cuire encore 5 mins. Assaisonne sel/poivre/un peu de muscade Rajoute du persil plat finement ciselé en fin de cuisson. [/QUOTE]
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