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Cuisine marocaine
Velouté de potimarron à la driankette
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[QUOTE="Drianke, post: 14078463, member: 174325"] 1 potimarron 1 k 3/ 1 k 5 que pesait le mien 2 carottes 1 poivron rouge j'ai mixé vite fait 2 échalottes, 4 gousses d'ail et un petit oignon sel poivre une fois les légumes cuits j'ai mixé avec 4 portion de vache qui rit puis j'ai laissé fondre 50 grs environ de roquefort et j'ai mélangé tout ça à la cuillère en bois... ps : le petit + pour la déco....récupérer les graines de courges, les lavés et les faire grillées vite fait sur la plaque du four ou dans la poële....disposer les graines de courges sur le velouté... 128873 [/QUOTE]
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