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[QUOTE="etre2en1, post: 8577553, member: 284450"] Le Vispipuuro (Finlandais) ou klappgröt (nom suédois) est un dessert, de la semoule de blé pour dessert avec des baies, généralement des airelles. Il est consommé en Suède et en Finlande. La semoule est cuite avec des baies et aussi un édulcorant. Après que le mélange ai refroidi, la bouillie est vigoureusement fouettée, la consistance doit devenir celle d'une mousse. Le dessert est généralement servi avec du lait et du sucre. On peut faire la même chose avec d'autres fruits ou même avec du chocolat. [/QUOTE]
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