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10 produits dont vous ne soupçonneriez pas qu’ils contiennent de la viande
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[QUOTE="divdiv, post: 16014338, member: 392793"] Tout à fait, je parlais directement de la caillette pour ne pas avoir à distinguer la présure animale et la présure microbienne. En gros la caillette c'est la partie dont on extrait la présure. Je suis bien d'accord que c'est indiqué, mais j'ai constaté au boulot, en discutant avec mes collègues, qu'ils sont un paquet qui n'en avaient jamais entendu parler (pour eux, un ferment est un ferment, point). Y compris une collègue qui ne mange pas de chair d'animal terrestre. Elle était tellement surprise... L'habitude d'entendre que le fromage convient à l'alimentation non-carnée. Visiblement, cette idée reste répandue. [/QUOTE]
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