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[QUOTE="Hibou57, post: 16538053, member: 82014"] Je viens de passer par trois magasins spécialisés bio, je n’y ai pas trouvé de lupin (je vais voir encore ailleurs plus tard), mais j’y ai trouvé des grains bruts succeptibles de germer, de blé dur ancien (d’Italie), blé tendre (france), petit épeautre (france), lin doré (Italie), sarrasin (Chine, WTF?), lentille blonde (Italie), pois‑chiche (france), maïs (france), avoine (france). Le blé dur vient d’Italie, ce qui ne m’étonne pas, comme il aime les climats chauds, mais où trouver les hybrides de blé dur que je voudrais ? Le blé tendre est la céréale que j’aime le moins en farine, mais préparé comme le riz, je le trouve plus intéressant. Le petit épeautre, c’est un petit miracle d’en avoir trouvé en grain brut. Le lin doré vient d’Italie, j’espère que ce n’est le le signe qu’il ne peut pas être cultivé par chez moi. Le sarrasin vient de Chine, dans les trois boutiques c’est la même provenance. On cultive du sarrasin en Bretagne mais on l’importe de Chine ? [USER=174325]@Drianke[/USER], c’est quoi cette histoire ? L’avoine est d’une variété évidemment inconnue, que je vais comparer à celle que j’ai récolté l’année dernière et que je vais re‑semer cette année. Idem pour le maïs, je comparerai avec celui que j’ai glané au sol dans un champs moissonné ; le grain est plus petit que celui que j’ai glané, mais peut‑être son enveloppe est‑elle aussi moins coriace. Les lentilles et les pois‑chiche, ce sont des fabacées que je vais tenter à défaut de trouver du lupin, si je ne fini pas par en trouver. Je m’attend à des fiascos, mais je vais quand‑même tenter 15 à 20 m² de chaque. [/QUOTE]
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