En même temps si il y a changement d'heure c'est tout simplement pour se synchroniser avec le soleil, je trouve ça quand même plus logique que de se casser la tête à réapprendre les habitudes de chaque pays chaque fois qu'on voyage : quand on dit qu'à 7h on prend le petit déjeuner à Paris, à New York ça sera plutôt à 12h, c'est totalement perturbant.
Il est plus important à mes yeux d'avoir un même référentiel : c'est à dire qu'à 7-8 heures matin on prend le petit déjeuner quelque soit le pays, point. Prendre 5 minutes à changer d'heure en sortant de l'avion est quand même 100x plus simple que de calculer en continue à quelle heure la nuit va tomber ou quand tu vas pouvoir aller acheter tes croissants.
Et pour communiquer ça sera exactement le même problème qu'aujourd'hui, il faudra que te baser sur leurs journées pour convenir d'un rdv. Tu devras donc faire le même calcul qu'aujourd'hui pour savoir si tu vas pas appeler en pleine nuit à l'autre bout du monde.
