alcool dans les recettes

[shainez221]

Par quoi remplacez vous l'alcool dans les recettes (poissons)

 

[shainez221]

allez, allez aider moi!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

[Amel2BxL]

allez, allez aider moi!!!!!!!!!!!!!!!!!

Il est un peu tard, les choumicha, elles dorment je crois

 

[shainez221]

ok merci, je ne vais pas tarder à en faire autant

 

[laviestbel]

pourquoi tu veux remplacer
tu essaies sans tout simplement...............

pour le côté un peu sucré tu fait revenir une cuilliere de miel

 

[shainez221]

non ça ne donne pas le même rendu, j'ai déja essayer le jus de pomme, mais si quelqu'un à 1 truc je suis preneuse.

 

[zeyneb-c-moi]

Par quoi remplacez vous l'alcool dans les recettes (poissons)

l alcool s évapore à la cuisson alors quel est l interet d en mettre
trouve une recette qui ne demande pas cet ingrédient tout simplement

 

[shainez221]

nonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn ça s'évapore peut etre mais ça laisse 1 gout sinon il en mettrait pas!!

 

[laviestbel]

non ça ne donne pas le même rendu, j'ai déja essayer le jus de pomme, mais si quelqu'un à 1 truc je suis preneuse.

alors de l'eau de fleur d'oranger
pour ma part je ne suis pas adepte

 

[zeyneb-c-moi]

nonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn ça s'évapore peut etre mais ça laisse 1 gout sinon il en mettrait pas!!

ben un gout de quoi ?
de jus de raisin pourri?

 

[shainez221]

le vin blanc ça na pas le gout de raisin pourri, j'ai déja gouter par inadvertance dans le poisson est cété très bon (allah y smeh lia)

 

[zeyneb-c-moi]

le vin blanc ça na pas le gout de raisin pourri, j'ai déja gouter par inadvertance dans le poisson est cété très bon (allah y smeh lia)

je crois pas qu il y ai vraiment de solution,puisque ç un gout bien spécifique ,tout ce que tu fera pour le "remplacer" ne te conviendra pas donc essaie d autre recette

 

[shainez221]

non, cété très bon, arrete de me cherché (lol) chui fatigué allez bonne nuit

 

[Amel2BxL]

Tu veux boire du vin shainezzz ?

 

[kolargool]

Bien cuit y'a plus d'alcool dans le vin

comme le vinaigre, qui n'est censé avoir d'alcool que le nom mais j'en doute

le vin sans alcool c'est du raisin et le raisin c'est pas du vin

 

[apsent]

par l'atay oula couca comme tous les marocains :langue:

 

[Radoudou]

je m'en vais mettre ma bouteille de pinot au frais

 

[kolargool]

je m'en vais mettre ma bouteille de pinot au frais

Un bon pinot gris d'alsace ??

 

[Radoudou]

Un bon pinot gris d'alsace ??

non le pinot gris ne se met pas au frigo

jke parlais de pino grigio

 

[leyla_]

Par quoi remplacez vous l'alcool dans les recettes (poissons)

le vin ça donne mauvais goût, par contre là où c'est écrit "vin" je mets du bouillon de légumes et c'est cro bon ! mais c'est pas le même goût, alors si t'as aimé le vin pas sûr que tu aimes le bouillon.

 

[Radoudou]

le vin ça donne mauvais goût, par contre là où c'est écrit "vin" je mets du bouillon de légumes et c'est cro bon ! mais c'est pas le même goût, alors si t'as aimé le vin pas sûr que tu aimes le bouillon.

oui mais des moules marinieres sans vin blanc c pas des moules marinieres

tu les vois avec du bouillons de djaj ?

 

[leyla_]

oui mais des moules marinieres sans vin blanc c pas des moules marinieres

tu les vois avec du bouillons de djaj ? :eek :

beurk pas des moules !

je crois qu'elles m'aiment pas...

(sinon la seule manière que j'aie essayé de les manger c'est avec le truc à l'ail et aux herbes... du coup même goût que les escagots )

 

[popoya]

nonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn ça s'évapore peut etre mais ça laisse 1 gout sinon il en mettrait pas!!

Faut pas faire...de recettes y a rien qui remplace l'alcool et t'as déjà goûté avec?