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Bonsoir, l'acier inoxydable pour un cuit vapeur est ce sain pour la santé ?
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[QUOTE="ouietapres, post: 16520143, member: 394595"] Ca rouille et j'ai bien donné l'exemple de l'eau de javel, exposé à l'eau de javel longtemps sans le rincer il va rouiller crois moi, car c'est un alliage qui contient du fer carbone et autre métaux dur. Je travail avec ca chaque jour, tu peux chercher sur le net. La rayure peut provenir par le flottement d'une cuillère sur le fond de la casserole, donc tu crée un point faible sur la surface de la casserole ou autre ustensiles. Expose ta fourchette à l'eau de javel sans rincer plusieurs fois crois moi ca va rouiller.. Demande aux femmes ce que l eau de javel est capable de faire rouiller les couteaux, les lavabos en inox... elles savent pas peut être son lavabos en inox est rouillé mais sait pas pourquoi mais c'est l eau de javel C'est vraiment chimique... Eau de javel couple redox clo- / cl- Avec lacier inoxydable on a des ions du fer a la surface Fe+/Fe++ donc tout est la pour favoriser la rouille si le métal est trop longtemp exposé a l Eau de javel avec répétition [/QUOTE]
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