Boulettes de kefta sans concentré?
- Initiateur de la discussion majdalina
- Date de début
je pense que oui , sa va peut être être différent niveau couleur é un peu o gout aussi ...
bien sur que ça suffit!!!
au pire tu fais chauffer dans une casserole le coulis de tomates jusqu'a ce qu'il s'épaississe et tu obtiendra un simili concentré de tomates ( par contre évite de mettre le coulis + la pulpe sinon tu risque de faire ressortir l'amertume de la tomate
)ok merci je vais mettre que le coulis de tomates alors !bien sur que ça suffit!!!
au pire tu fais chauffer dans une casserole le coulis de tomates jusqu'a ce qu'il s'épaississe et tu obtiendra un simili concentré de tomates ( par contre évite de mettre le coulis + la pulpe sinon tu risque de faire ressortir l'amertume de la tomate
si c'est que la couleur ce n'est pas grave
fais le un peu réduire avant de l'utiliser si tu voulais à la base du concentré de tomate ( mais en général le concentré on le coupe avec de l'eau donc ça revient un peu au même )