Menu
Accueil
Forums
Nouveaux messages
En ce moment
Nouveaux messages
Nouveaux messages de profil
Connexion
S'inscrire
Quoi de neuf
Nouveaux messages
Menu
Connexion
S'inscrire
Forums
Société
Bien-être et Santé
Ce bonbon acide fait fureur chez les plus jeunes: il n'est pas sans danger pour la santé de vos enfa
JavaScript est désactivé. Pour une meilleure expérience, veuillez activer JavaScript dans votre navigateur avant de continuer.
Vous utilisez un navigateur obsolète. Il se peut que ce site ou d'autres sites Web ne s'affichent pas correctement.
Vous devez le mettre à jour ou utiliser un
navigateur alternatif
.
Répondre à la discussion
Message
[QUOTE="belgika, post: 15249809, member: 387862"] "C’est une petite bombe de sucre" Marie Godet, bioingénieur en nutrition, estime que ces Têtes Brûlées devraient être bannies des cours de récréation. "L’engouement est tel que les enfants sont confrontés tous les jours à ces produits et en consomment de plus en plus ! Un réel travail de prévention est nécessaire pour éviter une surconsommation et éviter les dommages sur la santé de nos petits", souligne-t-elle. Selon la spécialiste, c'est nocif à plus d'un titre. Tout d'abord, le problème se situe au niveau du taux de sucre (et de sirop de glucose) contenu dans les Têtes Brûlées. "C’est une petite bombe de sucre. Une fois ingérée, le taux de sucre dans le sang va rapidement augmenter et le pancréas va donc produire de l’insuline pour réguler ce taux. S’en suivra une hypoglycémie réactionnelle quelques temps plus tard qui, chez les enfants, peut se traduire par un manque de concentration et de l’excitation", note-t-elle. On le sait : sur le long terme, une consommation régulière de sucre mène à des problèmes de santé plus graves (obésité, diabète, etc.). Acides citrique et malique "pour détartrer les cafetières D'autre part, l'acidité du bonbon est très problématique. "Ils utilisent un mélange d’acide citrique et d’acide malique: très couramment utilisé pour … détartrer les cafetières, épingle Marie Godet. On vous laisse imaginer l’effet que cela aura dans la bouche des enfants. Cela mène à une modification du pH de la salive qui augmente le risque de formation de caries, de troubles gastro-intestinaux, de déminéralisation de l’email des dents,…" Concernant les graisses contenues dans les bonbons, pas mieux : "Les graisses végétales hydrogénées ont été transformées par un procédé industriel et les rend beaucoup plus dangereuses au niveau cardiovasculaires que toutes les autres graisses", note encore l'experte en nutrition santé. On y trouve également du sel, et de nombreux colorants. Très peu ou pas de bonbons Françoise Smets, pédiatre spécialisée en gastro-entérologie aux cliniques universitaires Saint-Luc à Bruxelles, n'a pas été confrontée à des cas d'hospitalisation directement liés à ce type de bonbon mais énonce des risques clairs pour la santé des enfants en cas d'excès. "C'est acide donc si on en abuse, cela peut endommager l'œsophage ou l'estomac, comme si on mange beaucoup de citron ou de piment", explique la spécialiste. D'une manière générale, "les bonbons ne sont pas bons", rappelle-t-elle. Si on en consomme, il faut donc prendre des précautions : "Il faut être sûr qu'il n'y a pas de problème de reflux gastro-œsophagien (RGO) et puis surtout, en consommer à très petites doses". Elle conseille vivement d'éviter de donner ces bonbons à des enfants de moins de 6 ans, qui ont un organisme plus sensible et pour lesquels il y a toujours un risque de fausse déglutition. La responsabilité des parents Sur les paquets de Têtes Brûlées, il est clairement inscrit que ce n'est pas recommandé aux enfants de moins de 6 ans. Mais visiblement, cette mention n'est pas lue par tout le monde. Les vidéos de parents d'enfants en bas âge leur donnant le bonbon pour s'amuser de leurs grimaces fleurissent sur YouTube. En France, par le passé, des ingrédients problématiques utilisés par le confiseur ont été pointés du doigt. En janvier dernier, Verquin avait retiré de ses Têtes Brûlées le dioxyde de titane (E171) après que la toxicité de cet additif ait été démontrée sur des animaux par l'Institut national de la recherche agronomique (Inra). Il n'a jamais été démontré que les effets sont similaires chez l'être humain sont semblables mais le principe de précaution a été appliqué par le fabricant. Les mentions des risques liés à la consommation des Têtes Brûlées se trouvent sur les paquets. Il est indiqué qu'il ne convient pas aux enfants de moins de 6 ans et qu'il comporte des risques dentaires et gastriques. Mais de nombreux parents ne prennent pas la peine de lire ces messages, oh combien essentiels, de prévention. Non, les bonbons, ce n'est pas si bon… [URL]http://www.rtl.be/info/vous/temoignages/ce-bonbon-acide-fait-fureur-chez-les-plus-jeunes-il-n-est-pas-sans-danger-pour-la-sante-de-vos-enfants-937560.aspx[/URL] [MEDIA=youtube]ini1EWqTgd4[/MEDIA] [/QUOTE]
Insérer les messages sélectionnés…
Vérification
Répondre
Forums
Société
Bien-être et Santé
Ce bonbon acide fait fureur chez les plus jeunes: il n'est pas sans danger pour la santé de vos enfa
Haut