Céleri, avec du sel et du riz ?

[Schtrouf]

Le titre est peut être "facile" mais je trouve que cuisiner le céleri relève d'une méthode quelque peu non intuitive.
Chères et chers camarades cuistos, pourriez vous partager ici vos recettes fétiches usant de cet aliment, le sublimant au point de faire plaisir à mon palet ?

 

[Ancien-Membre]

MDRRRRR le titre....voilà on peut fermer le topic...

 

[abdoo]

Le titre est peut être "facile" mais je trouve que cuisiner le céleri relève d'une méthode quelque peu non intuitive.
Chères et chers camarades cuistos, pourriez vous partager ici vos recettes fétiches usant de cet aliment, le sublimant au point de faire plaisir à mon palet ?

perso, je le rape avant de la manger.... ça passe mieux

sinon avec tomate et laitue, éventuellement betterave... ça passe bien
le celeri est fait pour rester simple

après si tu parles des branches c'est un autre problème

 

[Schtrouf]

perso, je le rape avant de la manger.... ça passe mieux

sinon avec tomate et laitue, éventuellement betterave... ça passe bien
le celeri est fait pour rester simple

après si tu parles des branches c'est un autre problème

D'accord. Donc la racine tu la manges cru.

Oui, je parle aussi des branches, mon vrai défi gustatif...

 

[Soomy]

sympa ton titre

Le celeri c'est tres bon dans la harira (céleri branche coupé en cubes)

 

[nwidiya]

Je kiffe le sel de céléri! j'adore ça! surtout dans le jus de tomates!

 

[Diogene]

Le céleri rave est énorme, ça prend trop de place dans le frigo et c'est une torture à couper.
Le céleri branche, idem, ça dépasse de partout dans le frigo.
(message subliminal à ma mère pour arrêter de m'en acheter quand elle va au marché)

 

[kewkew]

Céleri c'est bon signe

 

[nespresso]

ah je viens juste de percuter le titre lol

 

[Schtrouf]

sympa ton titre

Le celeri c'est tres bon dans la harira (céleri branche coupé en cubes)

Cru ou cuit ? Si cuit, pendant combien de temps et avec du sel ou non ?

Je kiffe le sel de céléri! j'adore ça! surtout dans le jus de tomates!

Cru ou cuit ? Si cuit, pendant combien de temps et avec du sel ou non ?

 

[Schtrouf]

Le céleri rave est énorme, ça prend trop de place dans le frigo et c'est une torture à couper.
Le céleri branche, idem, ça dépasse de partout dans le frigo.
(message subliminal à ma mère pour arrêter de m'en acheter quand elle va au marché)

Je les mange tout de suite. (Enfin, j'essaie de les manger)

Céleri c'est bon signe

Céleri, et pissenlit !

 

[Schtrouf]

MDRRRRR le titre....voilà on peut fermer le topic...

ah je viens juste de percuter le titre lol

Un bon titre fait vendre !

 

[Chmicha31]

Salut
Tu parles du céleri rave ou en branche ?

 

[Soomy]

Cru ou cuit ? Si cuit, pendant combien de temps et avec du sel ou non ?

cru ou cuit?? mdrr
euh celeri mechoui....passé au barbec'

 

[kewkew]

Céleri, et pissenlit !

Jonquille

 

[Schtrouf]

Salut
Tu parles du céleri rave ou en branche ?

Le rave, je le rappe ça passe. S'il y a des recette en cuit, je suis preneur. Mais c'est surtout en branche qui m'inquiète et m'horripile.

cru ou cuit?? mdrr
euh celeri mechoui....passé au barbec' : D

Le mechoui ok mais tu grilles aussi le celeri ?

 

[Chmicha31]

Le rave, je le rappe ça passe. S'il y a des recette en cuit, je suis preneur. Mais c'est surtout en branche qui m'inquiète et m'horripile.



Le mechoui ok mais tu grilles aussi le celeri ? h:

Tu peux faire de la purée de céleri c'est très bon et très fin

Quand au céleri branche , dans la harira ou soupe de toutes sorte , en petit dés dans une salade , ça donne du croquant et son parfum si particulier ou encore en julienne avec une tite sauce aux yaourt épicées pour l'apéro avec d'autre ti légumes