La probable intoxication alimentaire est survenue dans la soirée du dimanche 31 mars après le dîner, à l'Ehpad "La Chêneraie" au Lherm près de Muret. Le bilan, encore provisoire, est lourd : cinq personnes sont décédées (quatre dans la nuit, une cinquième ce lundi matin), 14 résidents sont en état d'urgence relative, et ont été évacués dans les hôpitaux et cliniques de l'agglomération toulousaine et trois personnes plus légèrement incommodées. En tout 22 personnes âgées ont été victimes de cette intoxication alimentaire présumée, elles ont été évacuées vers les hôpitaux toulousains et la clinique de l'Union notamment. Des investigations sont en cours pour déterminer l'origine des faits.
Des vomissements après le dîner
Le bilan pourrait-il s'aggraver ? "Ce sont des personnes fragiles, des personnes âgées, donc le bilan sera suivi, mais nous parlons d'urgence relative", tempérait à 7h la sous-préfète de permanence, Marie-Paule Demiguel, affirmant que les personnes évacuées étaient "hors de danger".
Que s'est-il passé ce dimanche soir exactement ? "Ce que l'on sait, c'est qu'il y a eu des vomissements de personnes après le dîner, qui laisse supposer que c'est une intoxication alimentaire" répondait la sous-préfète, ajoutant que des analyses seraient menées dès ce lundi matin. Frédéric Pasian, l'adjoint au maire du Lherm qui a été appelé par la gendarmerie ce dimanche soir à minuit moins le quart, et a ensuite géré cette situation de crise, parle aussi de "forts soupçons" d'intoxication alimentaire, en précisant que "les pensionnaires ont eu des symptômes vers 20h, 1h30 après la prise du repas".
Le parquet dirigera l'enquête, en lien avec l'ARS. Sur les 87 chambres de l'établissement, celles des pensionnaires décédées ainsi que la cuisine ont été mis sous scellés. Les repas-témoins ont été mis sous séquestre et conservés dans l'attente de l'intervention de la direction départementale de la protection des
des populations. Un questionnaire alimentaire doit être distribué aux résidents.
Des vomissements après le dîner
Le bilan pourrait-il s'aggraver ? "Ce sont des personnes fragiles, des personnes âgées, donc le bilan sera suivi, mais nous parlons d'urgence relative", tempérait à 7h la sous-préfète de permanence, Marie-Paule Demiguel, affirmant que les personnes évacuées étaient "hors de danger".
Que s'est-il passé ce dimanche soir exactement ? "Ce que l'on sait, c'est qu'il y a eu des vomissements de personnes après le dîner, qui laisse supposer que c'est une intoxication alimentaire" répondait la sous-préfète, ajoutant que des analyses seraient menées dès ce lundi matin. Frédéric Pasian, l'adjoint au maire du Lherm qui a été appelé par la gendarmerie ce dimanche soir à minuit moins le quart, et a ensuite géré cette situation de crise, parle aussi de "forts soupçons" d'intoxication alimentaire, en précisant que "les pensionnaires ont eu des symptômes vers 20h, 1h30 après la prise du repas".
Le parquet dirigera l'enquête, en lien avec l'ARS. Sur les 87 chambres de l'établissement, celles des pensionnaires décédées ainsi que la cuisine ont été mis sous scellés. Les repas-témoins ont été mis sous séquestre et conservés dans l'attente de l'intervention de la direction départementale de la protection des
des populations. Un questionnaire alimentaire doit être distribué aux résidents.
Cinq morts après une intoxication alimentaire dans un Ehpad de Haute-Garonne
La préfecture de Haute-Garonne annonce ce lundi que 22 résidents de la maison de retraite "La Chêneraie" au Lherm, au sud de Toulouse auraient été victimes d'une intoxication alimentaire. Le bilan provisoire est de cinq morts.www.francebleu.fr
