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Comment laver les fruits et légumes pendant la crise du coronavirus ?
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[QUOTE="magicnanou, post: 16622565, member: 391759"] ces infos sont fausses et archi fausses!! pour avoir travaillé dans l'hotellerie et avoir eu des consignes de la dass régulièrement je dis faux!!! faites attention! les insecticides sont gras pour mieux s'accroché au F/L il faut + que ça pour 5L d'eau 1 càs d'eau de javel plongé vos légumes/fruits frotter égoutter (ne pas rincé à l'eau claire) pour 5L d'eau 2càs de vinaigre blc re plongé vos légumes et fruits dedans laissé 3mns puis égoutté sans rincé à l'eau claire faire égoutté séché puis rangé dans vos bacs la salade pareil effeuillé les feuilles herbes aromatique pareil tomate,concombre ect la javel tue les microbes et dégraisse l'insecticide ca le décolle le vinaigre désinfecte aussi mais là on va chercher son coté conservateur ne pas rinçé à l'eau claire pourquoi? parceque dans l'eau il y a des bactéries (pas forçément mauvaise ) quand votre légume et javellisé puis vinaigré il se conservera +++++ longtemps car il aura aucune bactérie sur lui (d'ou ne pas le rinçé à l'eau claire) et j'ai pue gardé ma menthe au frigo 3 semaines et même ma coriandre qui est une herbe très difficile à conservé vous remarquerez que quand un F/L pourrie par des bactéries il moisie et ca vire dans toutes les couleurs puis au noir en une semaine mais quand il pourri sans bactérie il se fane devient jaune et sur un plus long terme [/QUOTE]
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