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Cuisine marocaine
Concombre farci au fromage frais et noisettes grillées
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[QUOTE="etre2en1, post: 15771478, member: 284450"] C'est presque comme la recette finlandaise, on épluche le concombre, on le coupe en tranches fines, on mélange avec du sel et on laisse dégorger dans un grand saladier, ensuite on égoutte. On mélange dans un autre saladier de la crème épaisse, de l'aneth ou de la ciboulette émincés, on rajoute les tranches. [/QUOTE]
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