quel contrat pour obtenir un visa

bonsoir a tous,
je suis patron francais et j'ai trouvé une personne au maroc que je souhaiterais embaucher . j aimerais développé une partie traiteur oriental en plus de mon offre car il y a de la demande. sachant qu'il s'agit d'une personne de 20ans qui cuisine mais sans diplome de cuisine (mais qui cuisine très bien )
je me pose la question de:
- proposé un contrat cdi (plein temps ou 3/4 temps par exemple) . ou m'orienté vers un apprentissage qu'il y ai un partage des connaissance de chaque origine . forcément il y a un coté financier qui entre en compte mais aussi le coté "efficace" pour l obtention du visa. la personne serait d accord sur les deux formules .
-je dispose de deux appartement au dessus de mon commerce dont un de libre pour un salarié
-étant traiteur la personne sera également nourris et blanchis
qu'en pensez vous ou proposez vous ? je veux pas me lancé dans un chemin de crois
ps:désolé pour les fautes
merci a vous
 
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