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Cuisine marocaine
Cuisson du couscous - viande trop dure
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[QUOTE="AncienMembre, post: 16295626"] merci :) la cuisson tu la fais à l’étouffée (sans jus) ou dans le jus des légumes (comme une viande de pot au feu) ? la viande est recouverte de liquide ou pas ? [/QUOTE]
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