Dessert marocain original
- Initiateur de la discussion Noheila
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- Mots-clés
- dessert dessert marocain
Tu sais, les marocains sont forts dans l'art culinaire des tajines, poulets, mais pas trop dans les pâtisseries.En pâtisserie, c'est les français les meilleurs.
Aussi latouche d'eau de rose.
elma3ti
VIB
https://www.google.fr/search?q=past...44GgAg&ved=0CAcQ_AUoAQ&biw=1192&bih=541&dpr=1
tu prends de feuilles de briques que tu va frire.....tu mets une feuille de brique dans le plat de servie et une couche d'amandes frites et concassées...et tu altèrenes .... brique / amandes....sur 4 à 5 cm de gauteur ....tu prépares du lait sucré avec une goutes d'eau de fleur d'ornager ...tu le fais bouillir et tu le verses au dessus ..pas trop non plus .... et tu soupoudres de la canelle. et quelques amandes ... voilà voilà .
el bestila bel 7lib .............
tu prends de feuilles de briques que tu va frire.....tu mets une feuille de brique dans le plat de servie et une couche d'amandes frites et concassées...et tu altèrenes .... brique / amandes....sur 4 à 5 cm de gauteur ....tu prépares du lait sucré avec une goutes d'eau de fleur d'ornager ...tu le fais bouillir et tu le verses au dessus ..pas trop non plus .... et tu soupoudres de la canelle. et quelques amandes ... voilà voilà .
elma3ti
VIB
c'est parce que tu ne connais pas que tu dis ça .............
ça a l'air bon ton truc
j'ai même envie de melanger les amande à la créme chantilly pour separer les feuilles
t'as d'autres idées ?
T'en a d'autres des comme ca ? ^^
elma3ti
VIB
je demanderai à ma mère ce soir
elma3ti
VIB
Witou
ki jitek ? ..........................
elma3ti
VIB
Jitini radia 3lik mmok
al hamdoulilllaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah ..dakchi bach daf3in lebla .
shams007
VIB
Avoues qd même qu'on bâcle souvent le déssert que c pas ce qui nous interesse le plus.
A part la traditionnelle caisse ( c même plus sur une assiette) de fruits koul kaliti j'ai jamais rien vu d'autre
elma3ti
VIB
oui je l'avoue ...............;après tu joues qurtout sur la présentation des classiques pour les transformer en dessert marocain contemporain....
Dessert marocain original
Franchement, les marocains ne s'y connaissent pas en dessert.Le dessert que tu présentes c'est bof, des briques bourrés d'amandes, ouai,.....bof rien à voir avec les desserts à plusieurs couches comme celui ci:
http://www.google.fr/imgres?um=1&sa...ndsp=12&ved=1t:429,r:26,s:0,i:173&tx=80&ty=72
La pastilla au lait ?
Ou alors, tu prends des saveurs du Maroc et tu modifies une recette non marocaine.
shams007
VIB
elma3ti
VIB
bah ecoute .......c'est dans la culture culinaire du MAroc.....après on aime ou on n'aime pas ....
shams007
VIB
Il n y a pas que ça. Les desserts français sont à baver.La gelée ne donne vraiment pas envie mais bien essayé qd même
Tandis que nous marocains, on ne s'y connait pas en dessert, on est plus pro dans les tajines, les poulets, les plats typiques.
Coucou
merci pour vos idées, c'est sympa.
J'ai fait quelques recherches et je suis tombé sur cette recette qui me plait. je vais l'essayer et je vais voir...
dites moi ce que vous pensez des mélanges de saveurs de cette recette ?
BUCHE DE NOUGAT GLACE AU SAFRAN, AUX DATTES ET A LA CLEMENTINE CONFITE
http://recettesenblog.canalblog.com/archives/2010/01/01/16344392.html
une autre idée, c'est un petite crème vanille (ou flan )sur laquelle je dispose des boudoirs imbibés de fleur d'oranger et sur lesquelles on dipose des fruits secs...
qu'en pensez vous ?
merci pour vos idées, c'est sympa.
J'ai fait quelques recherches et je suis tombé sur cette recette qui me plait. je vais l'essayer et je vais voir...
dites moi ce que vous pensez des mélanges de saveurs de cette recette ?
BUCHE DE NOUGAT GLACE AU SAFRAN, AUX DATTES ET A LA CLEMENTINE CONFITE
http://recettesenblog.canalblog.com/archives/2010/01/01/16344392.html
une autre idée, c'est un petite crème vanille (ou flan )sur laquelle je dispose des boudoirs imbibés de fleur d'oranger et sur lesquelles on dipose des fruits secs...
qu'en pensez vous ?
Bon voila j ai essayé la glace aux dattes oranges confites et safran.
Eh bien c était super bon !!! Un vrai succès. ;-)
Recette facile à faire et très originale, mes invités ont été agréablement surpris
Merci à tous.
JE NE suis pas fan des dattes ni des oranges confites ms bessa7a si tu as fait des heureux