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Devrions-nous tous arrêter de consommer du gluten ?
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[QUOTE="Hibou57, post: 15202874, member: 82014"] Dans le documentaire que j’avais posté et qui a malheureusement disparu de YouTube, il était dit que le problème du blé moderne, est surtout dans ses qualités diététiques amoindries comparées à celles des anciens blés. La lutéine était citée comme exemple le plus flagrant ; il n’y en a plus dans les blés modernes, il y en avait dans les anciens blés. À part ça, il y a des gens allergiques aux blés modernes, mais aussi des gens allergiques aux blés anciens. [/QUOTE]
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