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Différence entre meloui et msemen ?
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[QUOTE="magicnanou, post: 16673178, member: 391759"] il me semble que le méloui est plus travailler que le msemen dans le pliage le msemen c'est en 4 et le méloui comme son nom l'indique on le travail en le pliant comme le msemen mais seulement en deux puis on le tourne sur lui même comme un roue qu'on applatie ca donne un rond après les ingrédients et préparation diffère d'une région à une autre ou même d'une maison à une autre [/QUOTE]
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