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[QUOTE="MagicBus, post: 12573099, member: 365509"] J'arrête la théorie pour en venir au concret: je souhaiterais manger plus sain, profiter davantage des éléments essentiels contenus dans les fruits et légumes. J'ai appris que depuis plus de 20 ans les Américains utilisent des extracteurs de jus. Quelles différences par rapport à une centrifugeuse par exemple? Les extracteurs de jus travaillent à vitesse très lentes (80 tours minute) contre environ 10 000 tours/minutes pour les centrifugeuses. La grande rapidité de ces dernières entraîne une montée en température qui détruit certaines vitamines très fragiles. Un extracteur de jus en vidéo (j'ai le même modèle, très populaire chez les amateurs de cru): [media=youtube]j7xENpVhWwo[/media] [/QUOTE]
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