posté en particulier pour l'un d'entre vous 
Nos experts ont sélectionné les plus belles pépites commercialisées par les supermarchés et les cavistes.
Découvrez en images les meilleures bouteilles de vin rouge de la rentrée.
Des remises de 50%, des crus à petit prix à découvrir...
C’est parti pour les bonnes affaires aux rayons vins.
Le caviste en ligne Wineandco a été le premier, vendredi dernier, à lancer sa foire aux vins d’automne 2017. Une période attendue par tous les amateurs de bonnes bouteilles.
Chez les distributeurs et les cavistes, les ventes vont s’échelonner durant le mois de septembre et jusqu'à début octobre. Pour vous aider à faire votre choix parmi les bouteilles qui vont inonder les rayons, nos experts* ont testé plus de 500 crus parmi plus de vingt enseignes et sélectionné pour vous les meilleurs vins.
Nous vous présentons ici les 10 bouteilles de vins rouges les mieux notées.
*Pour réaliser cette enquête, Capital a décortiqué les catalogues de 23 grandes surfaces, cavistes et distributeurs.
Avant l’été, chacun a envoyé à la rédaction une sélection de bouteilles vendues lors de sa foire d’automne. Puis nous avons fait déguster à l’aveugle ces 529 crus et grands crus à un jury d’experts (1) lors de cinq séances organisées dans les locaux du Club français du vin, 44 rue Vivienne, à Paris (www.clubfrancaisduvin.com). Le jury ne connaissait que l’appellation, le millésime et le prix de chaque vin dégusté.
Seules les bouteilles ayant obtenu la note minimale de 12,5/20 ont été retenues dans notre sélection.
>> Foires aux Vins 2017 : découvrez ici notre dossier spécial pour dénicher les meilleures bouteilles
(1) Notre comité d’experts : Romain Bocchio, oenologue chez Derenoncourt Consultants ; Charles Le Bault, directeur du Club français du vin ; Alban de Belloy, président du Club français du vin ; Philippe Faure-Brac, meilleur Sommelier du monde 1992, sommelier au Bistrot du sommelier, Paris VIIIè ; Jérôme Baudoin, responsable des développements éditoriaux de La Revue du vin de France (RVF) ; Patrice Remaud, directeur de la Cave des Galeries Lafayette à Paris ; Marie-Dominique Bradford, créatrice de Trois Fois Vin (coffrets de vins sur abonnement) ; Fabrice McCarthy, sommelier indépendant ; Pierre Vila Palleja, sommelier au Petit Sommelier, Paris XIVè ; Olivier Thiénot, créateur et directeur de l’Ecole du vin, cours d’œnologie ; Franck-Emmanuel Mondésir, sommelier des Climats, restaurant étoilé spécialisé dans les vins de Bourgogne, Paris VIIè ; Simon Blanchard et Frédéric Massie, oenologues chez Derenoncourt Consultants.
>> En vidéo - Les conseils d'un grand sommelier pour bien déguster votre vin :
http://www.capital.fr/lifestyle/foi...m_medium=email&utm_source=nl-cap-matinale-eco
mam
Nos experts ont sélectionné les plus belles pépites commercialisées par les supermarchés et les cavistes.
Découvrez en images les meilleures bouteilles de vin rouge de la rentrée.
Des remises de 50%, des crus à petit prix à découvrir...
C’est parti pour les bonnes affaires aux rayons vins.
Le caviste en ligne Wineandco a été le premier, vendredi dernier, à lancer sa foire aux vins d’automne 2017. Une période attendue par tous les amateurs de bonnes bouteilles.
Chez les distributeurs et les cavistes, les ventes vont s’échelonner durant le mois de septembre et jusqu'à début octobre. Pour vous aider à faire votre choix parmi les bouteilles qui vont inonder les rayons, nos experts* ont testé plus de 500 crus parmi plus de vingt enseignes et sélectionné pour vous les meilleurs vins.
Nous vous présentons ici les 10 bouteilles de vins rouges les mieux notées.
*Pour réaliser cette enquête, Capital a décortiqué les catalogues de 23 grandes surfaces, cavistes et distributeurs.
Avant l’été, chacun a envoyé à la rédaction une sélection de bouteilles vendues lors de sa foire d’automne. Puis nous avons fait déguster à l’aveugle ces 529 crus et grands crus à un jury d’experts (1) lors de cinq séances organisées dans les locaux du Club français du vin, 44 rue Vivienne, à Paris (www.clubfrancaisduvin.com). Le jury ne connaissait que l’appellation, le millésime et le prix de chaque vin dégusté.
Seules les bouteilles ayant obtenu la note minimale de 12,5/20 ont été retenues dans notre sélection.
>> Foires aux Vins 2017 : découvrez ici notre dossier spécial pour dénicher les meilleures bouteilles
(1) Notre comité d’experts : Romain Bocchio, oenologue chez Derenoncourt Consultants ; Charles Le Bault, directeur du Club français du vin ; Alban de Belloy, président du Club français du vin ; Philippe Faure-Brac, meilleur Sommelier du monde 1992, sommelier au Bistrot du sommelier, Paris VIIIè ; Jérôme Baudoin, responsable des développements éditoriaux de La Revue du vin de France (RVF) ; Patrice Remaud, directeur de la Cave des Galeries Lafayette à Paris ; Marie-Dominique Bradford, créatrice de Trois Fois Vin (coffrets de vins sur abonnement) ; Fabrice McCarthy, sommelier indépendant ; Pierre Vila Palleja, sommelier au Petit Sommelier, Paris XIVè ; Olivier Thiénot, créateur et directeur de l’Ecole du vin, cours d’œnologie ; Franck-Emmanuel Mondésir, sommelier des Climats, restaurant étoilé spécialisé dans les vins de Bourgogne, Paris VIIè ; Simon Blanchard et Frédéric Massie, oenologues chez Derenoncourt Consultants.
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http://www.capital.fr/lifestyle/foi...m_medium=email&utm_source=nl-cap-matinale-eco
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