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France : le marché du halal explose pendant le ramadan
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[QUOTE="Pasdidees10, post: 15151907, member: 387280"] Non, ceci n'explique pas cela car dans les pays à majorité musulman on constate une exposition de la consommation, notamment des denrées alimentaires de bases. Par exemple, on achète plus d'oeuf, de lait, etc. Il me semble que vraiment de manière global, on achète plus de nourriture. Si c'était juste pour les invités, ça se compenserait en quelque sorte car les invités eux ne cuisinent pas de leur coté. Hors ce n'est pas le cas, on a une augmentation global de la consommation. Enfin, je pense que ça ne peut pas tout expliquer du coup. Oui, je pense aussi que l'on ne peut pas tout manger, surtout que désormais le ftour est à une heure tardive et qu'il fait chaud. Mais ce n'est pas parce que l'on achète, que l'on prépare que l'on va mangé. Donc, je pense que pour certains foyers il y a aussi la question du gaspillage car en quelque sorte on mange avec les yeux et du coup on ne peut pas consommer ce que l'on a préparé. D'ailleurs, dans les pays à majorité musulmans on constate que l'on jette plus de nourriture pendant ramadan. Aprés je ne sais pas quelle valeur exacte on peut attribuer à ses statistiques, mais que ce soit en France, au Maghreb, au Moyen-Orient, il me semble qu'il existe des statistiques sur la nourriture jeté pendant ramadan. J'en avais vu certaines concernant spécifiquement la Tunisie. Mais il s'agit de choses critiquées par les oulémas, il y avait un autre post à ce sujet, le gâchis alimentaire durant ramadan. [/QUOTE]
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