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Le fromage

Discussion dans 'Bien-être et Santé' créé par majid10, 15 Août 2018.

Devez-vous supprimer le fromage de votre alimentation ? Connaissez-vous UN nutritionniste qui en 2018 ne critique pas le fromage ? Il est vrai...

  1. majid10

    majid10

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    Devez-vous supprimer le fromage
    de votre alimentation ?



    Connaissez-vous UN nutritionniste qui en 2018 ne critique pas le fromage ?

    • Il est vrai qu’il contient beaucoup plus de gras que de protéines (ce qui peut vous faire prendre du poids)

    • D’autres apports en calcium comme les épinards, la blette ou les choux (cavalier, kale…) apparaissent plus digestes

    • Le fromage acidifie l’organisme, ce qui peut l’affaiblir

    • Le lactose qu’il contient peut entraîner des troubles digestifs chez les personnes intolérantes[18].

    • A cause de la caséine, il peut être allergisant[19].
    Il y a 20 ans, la FAO (l’organisme des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture) avait tiré la sonnette d’alarme.

    Selon elle, la surconsommation de produits laitiers, dont le fromage, conduit à une mauvaise absorption du calcium impliquée dans l’ostéoporose des personnes âgées, mais aussi à des maladies cardiovasculaires à cause d’un apport en gras trop élevé, à de l’hypertension artérielle à cause de l’excès de sel, et même à un risque accru de cataracte ![20]

    Devant l’accumulation de toutes ces menaces, on se demande s’il ne faudrait pas….

    …complètement arrêter de manger du fromage.

    Mais non !

    Car le fromage a une qualité extraordinaire – mais seulement s’il est au lait cru.

    Dans ce cas seulement, il est bourré de probiotiques excellents pour la santé intestinale, et donc votre immunité en général.
     
  2. AncienMembre

    AncienMembre Non connecté

    Mais cest bon....le chevre , ....mmmm
     
  3. Sarah3131

    Sarah3131 VIB

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    Tous les fromages sont bon :love: