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[QUOTE="blondin, post: 17039802, member: 18359"] Le gofio qui était était l'aliment de base des Guanches l'équivalent de notre Zembu fait d'orges grillés réduit en poudre mélangés en boule et qui est toujours consommé aux Canaries De l'orge "préhistorique" (avant l'arrivée des premiers européens) découvert intact parmi des momies ont été analysé et comparé parmi plus d'une centaine d'autres types d'orges du maghreb et du sud de l'europe Seul l'orge canarien matche avec celui qu'on trouve actuellement au nord du Maroc [/QUOTE]
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