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Cuisine marocaine
Il n’est plus indiqué « yaourt » sur les paniers de yoplait ! et l’arnaque ne s’arrête pas là!
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[QUOTE="mam80, post: 16191145, member: 228134"] "préparation laitière en fonction du taux d'origine de matières grasses (le lait en contient environ 38 % au pis de la vache) en fonction du traitement thermique pour la conservation <Desserts lactés La catégorie des desserts lactés n’est pas définie réglementairement. Selon les usages, et le code déontologie de la profession, les desserts lactés sont fabriqués à partir de matières premières laitières qui entrent dans leur composition pour au moins 50%, auxquelles on a ajouté d’autres ingrédients (riz, semoule, sucre, fruits, caramel, café, chocolat, etc.) et des additifs (tels que agents de texture épaississants ou gélifiants, arômes, colorants, antifongiques pour éviter la contamination par des levures ou des moisissures, etc.). Ils subissent un traitement thermique de cuisson, pasteurisation ou stérilisation. > [URL unfurl="true"]https://www.economie.gouv.fr/files/directions_services/daj/marches_publics/oeap/gem/produits_laitiers/produits_laitiers.pdf[/URL] mam [/QUOTE]
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