Merci de vos réponse, oui je ne suis pas encore certain d avoir une intolérance ai gluten, mais en faisant des recherches j ai remarqué des symptômes similaire à cette intolérance, il faut dire que de plus en plus de gens font une intolérance au gluten, ce gluten qui de nos jours est utilisé de manière iraisonnable, en fait on peut dire que C est plus une intolerance de beaucoup de gluten, nos habitude alimentaire ont du mal à s adapter au changement de la fabrication du pain par exemple qui devient de plus en plus industrielle et en recherche constante d économies et de rentabilité.