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La consoudre (des jardins et potagers) propriétés médicinales
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[QUOTE="Hibou57, post: 15623945, member: 82014"] À consommer avec modération, en effet. Déjà aux environs de l’an 1000, Hildegarde de Bingen mettait en garde contre l’usage de la plante en dehors des cas prescrits. Elle disait que quand la plante n’est pas utilisée pour soigner un mal, elle peut produire le mal qu’elle est censée soigner. Ça signifie que cette plante est plus médicinale que alimentaire. Mais concernant sa toxicité supposée et qui n’a jamais été observée en pratique, il y a quand‑même polémique. Dans le doute, et comme il y avait déjà des doutes il y a longtemps, je ne l’utilise plus comme légume depuis environ deux ans. [/QUOTE]
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