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Le halal, un débat raciste et odieux
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[QUOTE="Iibou, post: 10041882, member: 304553"] Déjà la consommation de viande de boucherie est une pratique bourgeoise et récente au regard des écrits coraniques. Il faut quand même penser au fait que cela restait exceptionnel de manger de la viande au temps de Mahomet. D'où le rituel empreint de sérénité qui consacre la bête à Dieu, la tue proprement, selon des modalités décrites dans le Coran. Voilà, derrière ce rituel il y a l'idée de la modération. Il ne faut pas s'abstenir de se nourrir, car Dieu nous offre ses fruits, mais il ne faut pas tomber dans l'outrance, il ne faut pas faire souffrir l'animal, il faut penser à l'hygiène, bref il faut se souvenir que nous tuons une créature de Dieu, que nous commettons un crime. Maintenant que le bétail est élevée de manière intensive, est abattu à la chaîne avec des processus industriels, que l'on mange de la viande une fois voire deux fois par jour, qu'on cultive notre bonne graisse abdominale, où est passé le sens de l'abattage rituel ? Ensuite, les conditions de l'abattage, dans le sens qu'elles mettent l'animal dans un état plus ou moins important de stress, influent à la marge sur la qualité de la viande. Mais une mauvaise vache de réforme, qu'elle soit égorgée à l'ancienne, ou anesthésié auparavant restera toujours une vieille carne. Le même raisonnement s'applique pour un boeuf de première qualité. Enfin il est intolérable que les consommateurs contribuent, sans le vouloir car ils n'en sont pas informés, au financement d'organismes de certifications hallal ou casher lorsqu'ils achètent de la viande abattue selon un rituel religieux et qui a été remise dans le circuit de distribution traditionnel. Que l'on dise aux consommateurs comment a été abattue la bête, avec ou sans étourdissement, cela est amplement suffisant, cela est amplement neutre, cela n'engage pas les lois républicaines à mettre son nez dans ce qui est halal ou non, casher ou non. Mais cela est amplement suffisant pour que le consommateur achète en connaissance de cause ! Que l'on dise aux consommateurs si une taxe religieuse a été appliquée sur la viande achetée ! [/QUOTE]
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