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Le Sénégal détrône la Tunisie au titre de meilleur couscous du monde
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[QUOTE="Drianke, post: 16367109, member: 174325"] C'est l'incontournable plat de Achoura souvent avec la tête du mouton et les tripes en général....sinon au poulet ou à la viande c'est très bien aussi...tu fais des toutes petites boulettes de viande que tu fais frire et tu mélanges ça au couscous qui a déjà eu sa dose de laalo, de sauce....tu y met des raisins secs, des haricots niébé ceux qui sont blancs et noirs qui ont cuit dans l'eau....faut y goûter un jour, en Belgique tu trouveras ça dans un resto sénégalais.... [/QUOTE]
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