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Les cooking faux pas
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[QUOTE="janoum, post: 15192104, member: 368055"] Le poisson va trés bien avec l'oignon au contraire. Par contre si c'est pour manger cru ou peu cuit je te conseil l'echalotte. Par exemple Le thon tu Le melange avec des echalottes, capres, citron, huile d'olive, cumin etc..tu manger ça dans une salade sur des endives ou dans des bricks. Le saumon se cuit idealement au beurre avec sel poivre et c'est tout, si c'est un filet tu Le met au four asaisonné legerement avec des legumes si tu veux. Pour Le gateau au chocolat, je conseil de Le cuire plus si tu met plus de 100g de farine, sinon il sera cramé et collant. Fin ya pas de faux pas, ya des techniques a maitriser pour pouvoir ensuite innover en cuisine. [/QUOTE]
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