6 frites par jour? La quantité maximale recommandée!
Amateurs de frites, vous allez être déçu. Une récente enquête semble démontrer que consommer plus de 6 frites par jour est dangereux pour la santé…Les frites font incontestablement partie de notre patrimoine. Mais, si s’offrir un bon paquet de temps en temps ne fait pas de tort, consommer trop souvent des frites est néfaste pour votre santé. Trop souvent, c’est-à-dire? Difficile de savoir au-delà de quelle quantité on considère que la consommation de frites est exagérée. Une récente étude américaine s’est penché sur le sujet et, c’est sûr, les conclusions ne vont pas plaire aux amateurs de frites que nous sommes.
Il faut d’abord distinguer frite et frite. Toutes ne sont pas préparées de la même manière, dans les mêmes huiles ou graisses. selon cette étude menée par la T.H. Chan School of Public Health et relayée dans le New York Times, la quantité « saine » de frites que l’on peut consommer au cours d’un repas se limite à… 6! Six frites, c’est peu et bien loin de ce gourmand paquet qu’on avale sans se poser la moindre question. L’étude s’est basée, notamment, sur l’apport calorique des portions de frites des fast food. Et, outre-Atlantique, question calories, on en connaît un rayon. Une simple portion accompagnant un burger varie 500 à 1341 calories! On comprend pourquoi les conclusions de l’étude limitent la consommation à 6 malheureuses frites…
V. S.
Frites allumettes au four
