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Les pays à huile d'olive
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[QUOTE="3roubi, post: 16465175, member: 351269"] Si, si,....de temps en temps. Je l'achète à Afourer dans une ferme que je connais bien. Pas mal, mais je la trouve une shouya amère. Ou bien une production très locale, à Bin el Widane, parfois. Ou encore plus local si on peut dire, du côté d'Ida Ougnidif. La production est familiale. Le pressoir qui a dépassé les 300 ans (tronc de Kharoub -caroubier-). Même la vis sans fin est d'époque : [ATTACH type="full" alt="223350"]223350[/ATTACH] [ATTACH type="full" alt="223352"]223352[/ATTACH] Quel plaisir de préparer le tajine, le cuire au feu de bois et le déguster à la montagne!! Sans oublier le thé qui est ici en préparation... [ATTACH type="full" alt="223351"]223351[/ATTACH] Tiens,...si tu es du coin, j'ai passé pas mal de temps à Ouaouizaght (11 ans). [/QUOTE]
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