salam
Le litre se vendait entre 25 et 30 DH il y a deux ans. La baisse de la production à l'échelle mondiale est à l'origine de la situation. Compte tenu du prix élevé de l'huile conditionnée, le vrac constitue près de 90% de la consommation locale.
Lhuile dolive est devenue très chère. Les professionnels affirment que le prix du litre en vrac est aujourdhui de 40 DH en moyenne et a même atteint les 50 DH dans certaines régions au lieu de 25 à 30 DH, il y a deux ans. Le cas du Maroc nest pas isolé. La même tendance haussière est constatée dans les principaux pays oléicoles méditerranéens, notamment lItalie et lEspagne où le prix de lhuile extra vierge en vrac atteint respectivement 2,6 euros et 3 euros le kilo. Cette hausse, due à une baisse de la production dolives qui a varié de 50 à 60% dans ces pays, a commencé en juillet 2012. Auparavant, lexistence dun stock de 800 000 tonnes en Espagne avait permis de répondre à la demande, donc de stabiliser les prix. Mais une fois le stock épuisé, les prix ont flambé.
http://www.lavieeco.com/news/econom...ent-jusqu-a-50-dh-le-litre-en-vrac-24822.html
Le litre se vendait entre 25 et 30 DH il y a deux ans. La baisse de la production à l'échelle mondiale est à l'origine de la situation. Compte tenu du prix élevé de l'huile conditionnée, le vrac constitue près de 90% de la consommation locale.
Lhuile dolive est devenue très chère. Les professionnels affirment que le prix du litre en vrac est aujourdhui de 40 DH en moyenne et a même atteint les 50 DH dans certaines régions au lieu de 25 à 30 DH, il y a deux ans. Le cas du Maroc nest pas isolé. La même tendance haussière est constatée dans les principaux pays oléicoles méditerranéens, notamment lItalie et lEspagne où le prix de lhuile extra vierge en vrac atteint respectivement 2,6 euros et 3 euros le kilo. Cette hausse, due à une baisse de la production dolives qui a varié de 50 à 60% dans ces pays, a commencé en juillet 2012. Auparavant, lexistence dun stock de 800 000 tonnes en Espagne avait permis de répondre à la demande, donc de stabiliser les prix. Mais une fois le stock épuisé, les prix ont flambé.
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