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Les sardines et le couscous marocains sur les tables israéliennes
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[QUOTE="magicnanou, post: 16930489, member: 391759"] ils ont pas ramené le couscous tel qu'on le connait actuellement au bout de plusieurs siècles bien sur qu'il a évolué,comme toutes les cuisines du moyen âge qui a ramené? les romains? les arabes? une chose est sûre quand les romains sont arrivés au magreb qui s'appellait pas "maghreb" à l'époque et était habité par des tribus berbères qui d'après historiens mangeaient que de la viande pratiquement et buvaient du sang il y avait aucune culture donc pas de blé,on suppose que ces sont les romains qui ont apporté le blé et l'ont étendu partout en afrique ... ensuite les arabes,quand je dis "juif" ce sont des arabes mais vous avez tendance toujours à pensé que être juif c'est une origine bref!! ils ont aussi emmenés leur spécialité comme le boulgour blé concassés et beaucoup d'autre choses... comme les patisseries au miel la vaissellle les ustensiles les sadari banquettes les tenues de brokar la broderie... quand tu voyage à travers les villes de tout le maghreb, maroc,algérie,syrie ect...tu retrouvera les mêmes choses et si tu va en espagne pareil car les arabes ont colonisé l'espagne et jusqu'à la france ou les écrits historiques parlent de "couscous" en 900 ans je ne sait combien...bref!!!! va mangé un bourguignon du moyen âge il en est resté que le nom mais la recette n'est plus la même et évolue selon les région prenons le foie gras aussi qui a la réputation d'être francais mais non!!! je n'ai pas dit via la migration des juifs et arrête de rire bêtement ca a tendance à m'agacé tu parle de l'histoire récente moi je te parle de l'origine :) [/QUOTE]
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