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Actualités françaises
Marc Veyrat dépose plainte contre le guide Michelin
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[QUOTE="Hibou57, post: 16349724, member: 82014"] Au début de l’année, le restaurant montagnard du cuisinier Marc Veyrat, avait été déclassé par le guide Michelin. Le réputé cuisinier avait demandé à être informé des motifs de ce déclassement, mais n’a reçu que des réponses vagues. Jugeant alors le guide pas sérieux, il avait demandé à être retiré de celui‑ci, mais le guide a aussi rejeté cette demande. Refusant d’être noté sur autre chose que des appréciations claires ou préférant ne pas être noté du tout, et devant l’insistance du guide à ne pas coopérer à cette attente, Marc Veyrat, au nom de ses employés aussi, autant impliqués que lui, a déposé une plainte contre le guide. L’audience aura lieu fin Novembre (le 27). Voir : [URL='https://www.msn.com/fr-fr/actualite/france/marc-veyrat-attaque-le-guide-michelin-en-justice-apr%C3%A8s-la-suppression-de-sa-3e-%C3%A9toile/ar-AAHJWXQ']Marc Veyrat attaque le guide Michelin en justice après la suppression de sa 3ᵉ étoile (msn.com)[/URL], Septembre 2019. [/QUOTE]
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