Maroc : l'informel secoue les restaurants

[Bladi Robot]

Au Maroc, les restaurateurs ambulants disputent les parts de marché avec les restaurateurs formellement établis. Pour mettre fin à cette concurrence déloyale, les professionnels appellent à une réglementation claire pour soutenir le secteur de la restauration dans ce contexte de reprise post-pandémie.
Les propriétaires de cafés et restaurants au Maroc subissent la concurrence déloyale des « restaurateurs informels » qui ont pris d'assaut le marché. Ces derniers exercent dans le secteur (...)

- Maroc / Restauration, Ministère de l'Intérieur (Maroc)

Maroc : l'informel secoue les restaurants