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[QUOTE="kaguraSan, post: 15594958, member: 390860"] Plutôt que « réduire », « choisir » ses graisses. Notre organisme a besoin de bons acides gras. Aussi côté sucre, supprimer. Il y a suffisamment de sucre dans les fruits (surtout les fruits séchés comme les dattes ou figues). Pour les féculents, encore « bien choisir »: riz complet ou sauvage, céréales rustiques et complètes, pommes de terre au four avec un filet d’huile d’argan. Le sel? Si on n’a pas de recommandation médicale, pourquoi le supprimer? Un sel brut non chloré fait très bien l’affaire. [/QUOTE]
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