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Islam
message a ceux qui mangent le porc
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[QUOTE="Darth, post: 4628776, member: 140822"] Ton post est typique de la désinformation et de l'ignorance des musulmans sur le sujet. Quelques rectifications majeures s'imposent donc: 1. [b]La viande de porc n'est pas grasse[/b], au contraire! Avec son apport calorique moyen voisin de celui de la volaille (entre 105 et 135 kcal/100 g selon le morceau) et surtout avec sa teneur en graisses minime (3 g/100 g en moyenne), [b]le porc à contrario de la viande rouge entre parfaitement dans le cadre d'une alimentation légère et équilibrée[/b]. La chair du cochon n'est pas marbrée, les graisses sont bien visibles et donc faciles à retirer. 2. Les lipides de la viande de porc sont en grande partie constitués d'acides gras insaturés (à hauteur de 60 % comme le poulet). [b]Ces bonnes graisses contribuent à prévenir l'apparition des maladies cardio-vasculaires[/b]. 3. [b]La viande de porc est très riche en protéines d'excellente qualité[/b]. A titre d'exemple, un morceau de 150 g suffit à couvrir 50 % des apports quotidiens d'un adulte de 70 kg! 4. Sa teneur en fer, nécessaire à la production de globules rouges, se situe entre celle du boeuf et celle du poulet. [b]Autant dire que le porc est un véritable allié pour la forme et le tonus[/b]. 5. En ce qui concerne les vitamines, ce sont celles du groupe B qui sont très bien représentées. Un morceau de filet de 100 g couvre 60 % des besoins en vitamine B1, [b]celle-là même qui contribue notamment au bon fonctionnement du système neuro-musculaire[/b]. 6. Enfin, quelque soit le morceau, le cochon fournit une belle quantité de zinc (entre 1,5 et 4 mg/100 g) qui [b]renforce les défenses de l'organisme[/b] ainsi qu'une teneur non négligeable en sélénium. Ce dernier est [b]un anti-oxydant puissant qui protège les cellules contre les attaques des radicaux libres[/b]. Rappelons au passage et toujours en réaction à ton post que: 1. La Chine et la France, les deux pays de tête en matière de longévité sont deux gros mangeurs de porcs. 2. [b]L'un des animaux se nourrissant le plus d'excréments émis par son voisin n'est autre que le poisson[/b]. Tu n'en manges jamais? :D [/QUOTE]
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