Moule en silicone ou en métal?
- Initiateur de la discussion Laila
- Date de début
S
Soomy
Non connecté
jamais testé silicone mais ca a l'air bcp plus pratique
Moi je suis plutôt resté métal car j ai eu une mauvaise expérience à ma première utilisation du silicone. Les gâteaux sentaient et avaient un goût de... silicone 
Pourtant j avais bien nettoyé le moule. Bref je reste un traditionnel même si je suis sûr que si je retente ça sera un succès.
Pourtant j avais bien nettoyé le moule. Bref je reste un traditionnel même si je suis sûr que si je retente ça sera un succès.
A
AncienBladinaute
Non connecté
silicone c'est plus pratique
par contre pour la santé je sais pas si c'est mieux
par contre pour la santé je sais pas si c'est mieux
Métal y a pas mieux le silicone c'est chaud et ça démoule pas bien......Hello,
Aux cuisinières et rares cuisiniers
vous préférez utiliser des moules en silicone ou en métal pour vos patisseries?
j'allais poster un jeu de mots vaseux avant de me rendre compte que c'était toiHello,
Aux cuisinières et rares cuisiniers
vous préférez utiliser des moules en silicone ou en métal pour vos patisseries?
genre tu fais des gâteaux toi mdrMoi je suis plutôt resté métal car j ai eu une mauvaise expérience à ma première utilisation du silicone. Les gâteaux sentaient et avaient un goût de... silicone
Pourtant j avais bien nettoyé le moule. Bref je reste un traditionnel même si je suis sûr que si je retente ça sera un succès.
métal... dans les moules en silicones je trouve que la préparation n'est pas aérienne moelleuseHello,
Aux cuisinières et rares cuisiniers
vous préférez utiliser des moules en silicone ou en métal pour vos patisseries?
Moi je suis plutôt resté métal car j ai eu une mauvaise expérience à ma première utilisation du silicone. Les gâteaux sentaient et avaient un goût de... silicone
Pourtant j avais bien nettoyé le moule. Bref je reste un traditionnel même si je suis sûr que si je retente ça sera un succès.
Je suis étonnée, c'était peut-être pas de la qualité?
Je vote silicone, c'est vraiment hyper pratique, par contre c'est chiant au début selon ce que tu mets dans ton moule lors de l'enfournage, c'est juste une question de coup de main a prendre pour ne plus en renverser...
Pas beaucoup mais oui ça m'arrive par bontégenre tu fais des gâteaux toi mdr
Je ne sais plus. Soit c'était les aliments, soit c'était le récipient. Tant que je m'éclaterai en métal, je ne bougerais pas d'une poêle.
pistacheee
VIB
J'ai les deux chez moi et je les utilise les deux..
Une préférence quand même pour le silicone car plus pratique pour le démoulage.
Une préférence quand même pour le silicone car plus pratique pour le démoulage.
silicone c'est mieux , ça accroche moins, cela dit difficile a manier , car trés souple , j'ai toujours peur de me brûlerHello,
Aux cuisinières et rares cuisiniers
vous préférez utiliser des moules en silicone ou en métal pour vos patisseries?
en métal c'est plus galère a nettoyer ou alors il faut toujours protéger de papier cuisson , c'est ce que je fais
A
AncienBladinaute
Non connecté
ils peuvent contaminer les aliments
LaReloue
VIB
J'ai compris la même chose chez moi on a plus des moules en silicone.
J'en ai en silicone que je n'utilise jamais...C'est salissant, pas rigide (donc il faut prendre bien par le milieu du dessous du moule pour pas briser le gâteau) et en plus l'absence de nocivité reste à prouver...
Un moule en métal beurré n'accroche presque pas et si le fond s'enlève, c'est encore mieux.
Métal: ++++100
Silicone: - 100
Merci
Au revoir.
Un moule en métal beurré n'accroche presque pas et si le fond s'enlève, c'est encore mieux.
Métal: ++++100
Silicone: - 100
Merci
Au revoir.
S
Soomy
Non connecté
Oh un homme qui cuisine
Parce que j'ai passé la date limite de consommation...Oh un homme qui cuisine
Les jeunes actuels ne cuisinent plus beaucoup dans leur majorité, et, autre différence avec les momies de mon genre, quand je dis à une femme que je l'invite au resto, je ne l'emmène pas dans un McDo...
A
AncienMembre
Non connecté
Hello,
Aux cuisinières et rares cuisiniers
vous préférez utiliser des moules en silicone ou en métal pour vos patisseries?
je suis plus les moules traditionnelle!
avec du papier cuisson et en beurrant bien les bord! ça ne colle pas!
j'ai pas trop confiance à ces plastiques!
et quand le moule en métal est trop rayé!! j'en rachète de nouveau!
BrahimAlpha
Qui que je sois, je ne suis jugé que par mes actes
Hello,
Aux cuisinières et rares cuisiniers
vous préférez utiliser des moules en silicone ou en métal pour vos patisseries?
Si tu privilégie comme moi le côté gout et aspect alors le moule en métal est bien meilleure ....je rejoint ce que dis Magic "SugarMan" Bus...bien beurré, et je rajouterai bien fariné, ça n'accroche...
LaDesperate
Strong
Le silicone est facile à utiliser pour des cupcakes ou des muffins mais pour les gros gateaux je prefere celui en métal ..Hello,
Aux cuisinières et rares cuisiniers
vous préférez utiliser des moules en silicone ou en métal pour vos patisseries?
J'ai fait de la linguistique, mais je n'ai jamais trouvé la réponse à cette question toute simple: "Pourquoi on oublie souvent "pas" dans nos phrases?"
Parce que j'ai passé la date limite de consommation...
Les jeunes actuels ne cuisinent plus beaucoup dans leur majorité, et, autre différence avec les momies de mon genre, quand je dis à une femme que je l'invite au resto, je ne l'emmène pas dans un McDo...
salam
tu n'as pas une femme pour te préparer des plats?^^
Je suis divorcé depuis 2008 ma poulette...Et quand j'étais marié, comme elle ne savait pas cuisiner, c'est moi qui m'y collait...avec plaisir d'ailleurs...
salam
ne m'appelle pas poulette..je suis pas un poulet..je comprend bien qu'on n'est dans forum cuisine mais ne vois pas de poulet partout...
c'est dommage...
Dans le sud, "ma poulette" n'a rien à voir avec le poulet...
C'est un terme affectueux, comme "ma petite" qui n'a rien à voir avec la taille ou l'âge...
BrahimAlpha
Qui que je sois, je ne suis jugé que par mes actes
J'ai fait de la linguistique, mais je n'ai jamais trouvé la réponse à cette question toute simple: "Pourquoi on oublie souvent "pas" dans nos phrases?"
J'ai essayé de faire deux choses en même temps répondre et cuisiner...et comme tu le vois c'est pas possible ( en tout cas pour moi )
!Dans le sud, "ma poulette" n'a rien à voir avec le poulet...
C'est un terme affectueux, comme "ma petite" qui n'a rien à voir avec la taille ou l'âge...
salam
je préfère d'autre surnom que poulette^^
mais c'est gentil^^